Techniques de réception et d'accueil en hôtellerie
Maîtriser les techniques professionnelles d'accueil, de réception, de réservation et de communication spécifiques au secteur de l'hôtellerie et de la restauration pour garantir une expérience client optimale.
Cette formation est disponible dans tous ces campus.
Campus Côte d'Azur
Campus Dubai
Campus Paris
Durée
14 jours
Heures de cours
55 heures
Format
Présentiel
Langue
Français
Course ID
QM-037
Public Concerné
Réceptionnistes hôtellerie, agents de réservation, personnel d'accueil en restauration, concierges, employés polyvalents HCR, futurs professionnels de l'accueil HCR.
Pré-requis
Intérêt pour le secteur HCR. Bon relationnel et sens du service. Une première expérience en HCR est un plus.
Méthodes Mobilisées
Techniques d'accueil physique/téléphonique HCR, gestion des réservations (téléphone, online, PMS), procédures de check-in/check-out, communication interculturelle avec la clientèle internationale, gestion des demandes spécifiques/réclamations, vente additionnelle, utilisation PMS.
Moyens Pédagogiques
Supports de cours spécifiques HCR, logiciels de gestion hôtelière (PMS - présentation/pratique), techniques de communication et de vente HCR, mises en situation (accueil, réservation, gestion réclamation...), jeux de rôles en langues étrangères (si pertinent).
Modalités d'Évaluation
Mises en situation complètes d'accueil, de gestion de réservation et de check-in/check-out en hôtellerie/restauration. Gestion de cas de réclamations clients spécifiques au secteur HCR. Utilisation simulée d'un PMS.
Amel R.
Représentante de la formation
Que vous soyez un particulier ou une organisation/un groupe à la recherche d'un programme, contactez-nous et nous vous aiderons à trouver la meilleure solution pour vous.